4 chiến lược giúp Oatside trở thành “tân binh khủng long” trong giới sữa hạt

Cách đây không lâu, trào lưu matcha latte đã làm mưa làm gió trong giới ẩm thực, không chỉ thu hút giới trẻ mà còn trở thành một làn sóng nghiên cứu về ẩm thực truyền thống. Cái tên “matcha” đã trở thành biểu tượng của sự khỏe mạnh, năng động và đầy phong cách. Và cũng từ chính làn sóng này, một thương hiệu sữa hạt mới nổi đã tận dụng cơ hội để tạo dựng thành công mạnh mẽ trong thị trường sữa hạt đang phát triển nhanh chóng. 

Oatside, một trong những “tân binh khủng long” trong ngành sữa hạt, đã nhanh chóng tạo dấu ấn với sản phẩm sữa yến mạch và các dòng sản phẩm sữa hạt khác. Dưới đây là bốn chiến lược mà Oatside đã áp dụng để không chỉ tận dụng xu hướng matcha latte mà còn vươn lên chiếm lĩnh thị trường sữa hạt đầy cạnh tranh. 

Chiến lược định vị: Tập trung vào hương vị 

Theo một khảo sát của Kantar Worldpanel, 44% người Việt lựa chọn sữa hạt vì lý do sức khỏe, đây chính là cơ hội lớn cho phân khúc sữa tự nhiên này. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn có định kiến rằng sữa hạt thường nhạt nhẽo, khó uống, và không thân thiện với việc pha chế. Điều này khiến sữa hạt trở thành một lựa chọn kén người dùng, đặc biệt trong các công thức đồ uống như cà phê hay trà. Những loại sữa này thường lấn át hương vị đặc trưng của đồ uống gốc, dẫn đến trải nghiệm chưa thực sự thỏa mãn. 

Nắm bắt “điểm yếu” này, Oatside đã biến nó thành một chiến lược đột phá. Thay vì chỉ tập trung quảng bá lợi ích sức khỏe – điều mà người tiêu dùng đã ngầm thừa nhận với sữa hạt – thương hiệu lại khai thác yếu tố khác biệt: hương vị ngon và khả năng dễ kết hợp pha chế. 

Ví dụ, tại các thị trường mà Oatside thâm nhập, thương hiệu liên tục truyền tải thông điệp: “Sữa hạt nhưng vẫn ngon.” Các chiến dịch quảng bá của Oatside nhấn mạnh việc sản phẩm có thể kết hợp hoàn hảo với cà phê, trà, hay thậm chí được sử dụng trong chế biến món ăn, mà không làm lấn át hương vị của nguyên liệu chính. Kết quả là, Oatside không chỉ thuyết phục người tiêu dùng rằng sữa hạt có thể ngon mà còn mang đến trải nghiệm toàn diện hơn. 

Thực tế cho thấy, perception của người tiêu dùng về sữa hạt đã được xây dựng khá vững chắc: đây là sản phẩm tốt cho sức khỏe, phù hợp với người ăn chay, giảm cân, hoặc tìm kiếm các lựa chọn thay thế sữa bò. Khi Oatside thêm vào giá trị "ngon" – yếu tố vốn bị thiếu hụt trong ngành hàng sữa hạt – thương hiệu đã thành công thuyết phục người tiêu dùng rằng sản phẩm của họ không chỉ tốt mà còn đem lại trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Động thái này không chỉ nâng cao giá trị thương hiệu mà còn giúp Oatside định vị bản thân như một sản phẩm sữa hạt cao cấp, khác biệt so với đối thủ trên thị trường. 

Chiến lược khách hàng: Tạo dựng uy tín với tệp barista 

Oatside thâm nhập Việt Nam với hai dòng sản phẩm: Barista Blend và Chocolate, với 2 hương vị này, làm thế nào để Oatside chứng minh với người tiêu dùng về định vị “ngon, dễ uống và dễ kết hợp”? Oatside đã chọn chiến lược tiếp cận kênh B2B, tập trung vào các quán cà phê và tiệm bánh bằng dòng sản phẩm Barista Blend – sữa hạt được thiết kế riêng cho giới pha chế chuyên nghiệp. Thay vì tự mình sản xuất ra các dòng sữa đa dạng hương vị, kiểm chứng qua những sản phẩm kết hợp - tiêu tốn nhiều nguồn lực để nghiên cứu, Oatside khéo léo tận dụng uy tín của các chuyên gia pha chế để chứng minh chất lượng. 

Nhờ sự tin tưởng từ giới barista – những người có khả năng đánh giá khắt khe về hương vị và chất lượng đồ uống – Oatside nhanh chóng xây dựng được danh tiếng và vị thế khác biệt. Sự xuất hiện của Barista Blend tại các chuỗi cà phê hàng đầu Việt Nam không chỉ giúp mở rộng độ phủ mà còn tạo sự công nhận về chất lượng sản phẩm từ một tệp khách hàng đông đảo, đam mê trải nghiệm cà phê cao cấp. 

Bên cạnh đó, trên website, Oatside giới thiệu nhiều công thức pha chế sáng tạo, minh chứng cho khả năng kết hợp linh hoạt của sản phẩm. Từ sự tín nhiệm của giới pha chế đến những gợi ý pha chế đầy cảm hứng, Oatside không chỉ khẳng định chất lượng của Barista Blend mà còn định hình hình ảnh sữa hạt dễ dàng hòa quyện trong mọi loại đồ uống. 

Chiến lược truyền thông: Tiếp cận gần gũi với người dùng 

Oatside đã khéo léo định hình thông điệp "Với Oatside, luôn có sự lựa chọn ngon hơn" thông qua cách chơi chữ đầy sáng tạo với từ “ngon.” Những nội dung dí dỏm, hài hước xoay quanh từ khóa này không chỉ mang lại sự thích thú mà còn truyền tải thông điệp tích cực, giúp người tiêu dùng cảm thấy nhẹ nhàng hơn khi đối diện với vô vàn lựa chọn trong cuộc sống. 

Không dừng lại ở việc tạo dựng hình ảnh thương hiệu đẹp mắt và tinh nghịch, Oatside còn triển khai chiến lược truyền thông đa kênh với sự đột phá: 

- Quảng cáo ngoài trời (OOH): Oatside xuất hiện nổi bật tại các vị trí vàng ở trung tâm thành phố và thang máy văn phòng, đảm bảo độ nhận diện cao trong đời sống hàng ngày của khách hàng mục tiêu. 

- Podcast cá nhân hóa: Một chiến dịch độc đáo trên website cho phép người dùng tự tùy chỉnh nội dung với hình ảnh và thông tin cá nhân. Điều này không chỉ tạo trải nghiệm thú vị mà còn khuyến khích khách hàng chia sẻ, giúp lan tỏa thương hiệu một cách tự nhiên và mạnh mẽ. 

- Chiến lược social media: Oatside đã xây dựng một “chất riêng” nổi bật trên mạng xã hội với các bài đăng sáng tạo, đầy chất “hạt nhài,” thu hút hàng chục nghìn lượt tương tác. 

- Hợp tác với content creators: Thông qua những người sáng tạo nội dung, Oatside truyền tải cảm giác là một thương hiệu “đáng thử” tới tệp khách hàng tiềm năng, làm nổi bật hình ảnh vui nhộn và gần gũi. 

Kết quả là, các chiến dịch của Oatside không chỉ tạo được tiếng vang lớn mà còn đẩy mạnh mức độ tìm kiếm từ khóa "sữa Oatside," minh chứng cho sức hút của thương hiệu trên thị trường. 

Chiến lược sản phẩm: Tiếp cận tối đa trải nghiệm người dùng 

Sau khi khẳng định vị thế trong phân khúc B2B, Oatside tiếp tục tạo nên làn sóng bùng nổ trên thị trường tiêu dùng đại chúng với sản phẩm Matcha Latte Oatside. Ngay khi xuất hiện tại các cửa hàng tiện lợi, sản phẩm đã trở thành một “hiện tượng,” liên tục cháy hàng và được săn lùng trên khắp mạng xã hội. Hình ảnh giới trẻ chia sẻ trải nghiệm và “review” tích cực về sản phẩm không chỉ làm tăng độ nhận diện thương hiệu mà còn biến Matcha Latte Oatside thành biểu tượng của xu hướng mới trong ngành đồ uống. 

Việc thâm nhập vào kênh cửa hàng tiện lợi không chỉ giúp Oatside mở rộng độ phủ đến người tiêu dùng cuối mà còn củng cố định vị thương hiệu như người tiên phong cải cách trong ngành sữa thực vật, luôn dẫn đầu xu hướng và đáp ứng kỳ vọng ngày càng cao của khách hàng. 

Không dừng lại ở đó, Oatside đã nâng tầm trải nghiệm người dùng với mô hình quán cà phê pop-up độc đáo tại Thảo Điền, HCM. Đây không chỉ là nơi khách hàng có thể trực tiếp thưởng thức ba dòng sản phẩm mới mà còn là không gian trải nghiệm nghệ thuật pha chế và phong cách sống đậm chất Oatside. Mô hình này mang đến cảm giác tương tác gần gũi, tạo ra một kết nối mạnh mẽ giữa thương hiệu và người tiêu dùng, đồng thời khẳng định Oatside là thương hiệu luôn sáng tạo và không ngừng đổi mới để chiếm trọn trái tim khách hàng. 

Kết luận 

Oatside đã minh chứng rằng một thương hiệu sữa thực vật không chỉ có thể tạo nên sự khác biệt bằng chất lượng sản phẩm mà còn bằng chiến lược tiếp cận sáng tạo và câu chuyện thương hiệu hấp dẫn. Từ việc chinh phục giới barista đến việc làm bùng nổ làn sóng B2C, Oatside đã khéo léo tận dụng từng cơ hội để xây dựng mối liên kết chặt chẽ với khách hàng. Hành trình của Oatside không chỉ dừng lại ở việc khẳng định vị thế mà còn mở ra một hướng đi mới đầy cảm hứng cho ngành sữa thực vật. Đây chính là minh chứng rõ nét rằng sự kết hợp giữa chiến lược bài bản và tính sáng tạo có thể biến một thương hiệu trẻ thành biểu tượng trong lòng người tiêu dùng. 

Đọc thêm:

Case study hub: Long Châu đã làm gì để trở thành thương hiệu bán lẻ Dược phẩm top đầu?

Làm sao để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Dược - Mỹ phẩm?

Báo cáo chuyên ngành: Affiliate Marketing trong ngành Thương mại Điện tử